Come molti di voi, mi sono trovato spesso a dover affrontare il problema dello spreco alimentare. Acquistare cibo, prepararlo o semplicemente conservare gli avanzi si trasformava in una corsa contro …
Chi di noi non ha mai dovuto gettare via del cibo perché non è riuscito a conservarlo adeguatamente? È una frustrazione comune, un problema che incide non solo sulle nostre …
È una situazione che tutti conosciamo: il cibo che compriamo con le migliori intenzioni finisce per rovinarsi troppo in fretta nel frigorifero o nel congelatore. Quante volte ci siamo ritrovati …
Ho sempre combattuto con lo spreco di cibo. Acquistare alimenti freschi con l’intenzione di consumarli, per poi vederli deteriorarsi in frigorifero o congelatore prima di averne l’occasione, era una frustrazione …
Chi non ha mai provato la frustrazione di vedere cibo avanzato deteriorarsi rapidamente in frigorifero o nel freezer, diventando vittima del temuto “freezer burn”? È un problema comune, che si …
Avete presente quella sensazione di frustrazione quando trovate nel frigorifero o nel freezer cibo dimenticato e ormai non più commestibile? O quando comprate carne o verdura fresca con l’intenzione di …
Quando si tratta di gestire gli alimenti in casa, uno dei problemi ricorrenti è sicuramente la conservazione. Quante volte ci siamo ritrovati con avanzi che finiscono per rovinarsi in frigorifero, …
Chi non si è mai trovato di fronte al triste spettacolo di avanzi di cibo finiti nella spazzatura perché non conservati correttamente? Quella busta di formaggio che ammuffisce troppo in …
La lotta contro lo spreco alimentare è una sfida quotidiana in molte case e attività. Per me, l’esigenza è nata dalla necessità di conservare al meglio grandi quantità di cibo, …
Ammettiamolo: quante volte ci è capitato di dover buttare via alimenti perché non li abbiamo consumati in tempo? Frutta che marcisce, verdura che appassisce, avanzi che perdono sapore e freschezza …